«سلامة الغذاء» تكثف الرقابة على المصانع والسلاسل التجارية والمنشآت السياحية

13

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الرابع والعشرين لعام 2026، عن مواصلة تكثيف الحملات الرقابية على مختلف حلقات تداول الغذاء، خلال الفترة من 27 يونيو إلى 3 يوليو، في إطار تعزيز منظومة الرقابة وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا ودعم جودة الصادرات والواردات.

وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 67 زيارة معاينة لتقييم التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، أسفرت عن تسجيل 10 منشآت، فيما استوفت 3 منشآت أخرى متطلبات الهيئة ضمن إجراءات توفيق الأوضاع.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 58 زيارة تفتيشية بعدد من المحافظات، شملت المنوفية والبحيرة والشرقية والغربية والدقهلية والفيوم والأقصر وبني سويف، وتم تسجيل 3 منشآت جديدة.

وفي إطار الرقابة على السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 48 مأمورية تحفظ شملت 63 منشأة غذائية، إلى جانب حملات تفتيش على مضارب الأرز والمخابز للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية ومعايير سلامة الغذاء.

وأشار التقرير إلى استمرار مشاركة الهيئة في متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، عبر المرور الميداني على لجان الاستلام بمختلف المحافظات، فضلًا عن تخصيص فترة عمل مسائية من الثامنة مساءً وحتى منتصف الليل لتيسير عمليات توريد المحصول من المزارعين.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 45 مأمورية رقابية في المحافظات ذات الكثافة التخزينية، شملت القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية والبحر الأحمر والبحيرة والشرقية وبني سويف والغربية والمنوفية والدقهلية، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1687 مخزنًا.

وعلى صعيد خدمة المواطنين، استقبلت الهيئة 119 شكوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني، وآليات الرصد المختلفة، حيث تم الانتهاء من معالجة عدد منها، بينما تستكمل الإجراءات الخاصة بباقي الشكاوى.

وفي السياق ذاته، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 296 منشأة غذائية بمحافظات الإسكندرية والشرقية والغربية والمنوفية وبورسعيد والدقهلية، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

كما كثفت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية حملاتها، ونفذت 42 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في 12 محافظة، فيما ارتفع إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2225 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، سجلت الهيئة 20 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 345 منتجًا جديدًا، ونفذت مأموريتين رقابيتين، كما اعتمدت 15 شركة، وأصدرت 21 شهادة بيع حر و93 موافقة إعلانية.

وأشار التقرير إلى تسجيل 430 منشأة جديدة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 575 معاينة ميدانية، مع استيفاء 307 منشآت لاشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي المحال الغذائية المسجلة إلى 79 ألفًا و665 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة والفيوم والدقهلية والقليوبية والإسماعيلية، للتحقق من تطبيق اشتراطات الجودة وسلامة الألبان.

كما واصلت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمال التفتيش، من خلال تنفيذ 48 زيارة ميدانية للمطاعم والفنادق في عدد من المحافظات، إلى جانب تنفيذ 18 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.

وفيما يخص قطاع المجازر، نفذت الهيئة 13 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إضافة إلى 72 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، مع تسجيل مصنعين جديدين للأمعاء.

كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 16 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع العبوات والمواد المستخدمة في تداول الغذاء، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 881 منشأة.

وفي قطاع الأسماك، أجرت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 10 زيارات ميدانية بمحافظة كفر الشيخ شملت مصانع وموردي المنتجات البحرية ومراكب الصيد وشركات التصدير، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 806 منشآت.

ولفت التقرير إلى أن لجنة التظلمات بالهيئة فحصت 314 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، في إطار مراجعة قرارات التحفظ والرفض الخاصة بالرسائل الغذائية، بما يحقق التوازن بين تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء وتسريع إجراءات الإفراج الجمركي.