التصنيف: غير مصنف

16

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي التاسع عشر لعام 2026، عن الفترة من 16 إلى 22 مايو، مستعرضًا أبرز الأنشطة الرقابية والتنظيمية التي نفذتها إدارات الهيئة المختلفة في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

وفي هذا الإطار، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 112 زيارة معاينة للمنشآت الغذائية بهدف تقييم مدى التزامها باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجهود عن تسجيل 15 منشأة جديدة، فيما تمكنت 4 منشآت أخرى من استيفاء متطلبات الهيئة ضمن برامج التأهيل وتوفيق الأوضاع.

كما أجرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 48 زيارة فحص وتفتيش بمحافظات القاهرة والجيزة والغربية والمنوفية والبحيرة والإسماعيلية والفيوم، وتم تسجيل 5 منشآت جديدة خلال الأسبوع.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة المختصة 59 مأمورية تحفظ شملت المرور على 84 منشأة غذائية للتأكد من الالتزام بالمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء. كما شملت الحملات التفتيشية متابعة عدد من مضارب الأرز والمخابز، بينها مخبزان بلديان ومخبز سياحي، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

ومع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، واصلت الهيئة مشاركتها من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية في متابعة أعمال لجان استلام القمح بالمحافظات المختلفة، مع توفير الدعم الفني والرقابي اللازم لتذليل أي معوقات. كما نظمت الهيئة دورة تدريبية لمفتشيها المشاركين في الموسم، تضمنت آليات فرز وتحكيم القمح وضوابط الرفض والمصادرة، إلى جانب تزويد المفتشين بأجهزة حديثة لقياس الرطوبة، فضلاً عن إضافة فترة عمل مسائية لاستلام المحصول من المزارعين حتى منتصف الليل.

وفي إطار تكثيف الرقابة على المنشآت التخزينية، نفذت الإدارة 39 مأمورية رقابية بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية ودمياط والبحر الأحمر وجنوب سيناء وكفر الشيخ والغربية والشرقية، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1627 مخزنًا.

وعلى صعيد خدمة المواطنين، استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 152 شكوى واردة من جهات متعددة، شملت منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك والموقع الإلكتروني للهيئة، إلى جانب البلاغات المباشرة. وتم التعامل مع عدد من الشكاوى، فيما تستكمل إجراءات فحص الشكاوى الأخرى.

كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 783 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، من بينها الجيزة والإسكندرية والشرقية والغربية والمنوفية والدقهلية وبورسعيد وشمال سيناء وقنا والأقصر والسويس وسوهاج والبحر الأحمر وكفر الشيخ ودمياط والإسماعيلية ومدينتا العبور والشروق، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة تجاه المنشآت المخالفة.

وفي قطاع السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 58 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والغربية والبحيرة والشرقية والقليوبية وكفر الشيخ والمنيا والمنوفية وبورسعيد والسويس وسوهاج والغردقة، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء. كما تم سحب 25 عينة من اللحوم البلدية بالتزامن مع الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2211 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفي مجال الأغذية الخاصة، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 76 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 436 منتجًا جديدًا، ونفذت مأموريتين رقابيتين، كما اعتمدت 21 شركة وأصدرت 13 شهادة بيع حر و75 موافقة إعلانية.

وشهد قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي تسجيل 446 منشأة جديدة، فيما أجرت الإدارة المختصة 593 معاينة ميدانية على مستوى الجمهورية، واستوفت 266 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 77,557 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 14 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات الجيزة والدقهلية والمنوفية والبحيرة والفيوم والإسماعيلية وبني سويف والغربية، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمالها الرقابية، ونفذت 57 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق في محافظات القاهرة والإسكندرية والبحر الأحمر وسوهاج وأسوان والأقصر ومرسى مطروح وجنوب سيناء، شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص.

وفي سياق متصل، نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 32 جولة رقابية في عدد من المحافظات، وتم تسجيل 8 وحدات جديدة خلال الأسبوع.

وعلى مستوى المجازر، أجرت الإدارة العامة للمجازر 16 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب 142 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والشرقية والقليوبية، للتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة. كما شاركت في حملة مشتركة مع مباحث التموين بالقاهرة والقليوبية للكشف البيطري على اللحوم المتداولة بالأسواق.

وفيما يخص مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 19 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية وماكينات التعبئة والتغليف وتجهيز الحلوى، في عدد من المحافظات، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بهذا القطاع إلى 864 منشأة.

كما واصلت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية جهودها الرقابية من خلال تنفيذ 29 زيارة ميدانية بمحافظتي الإسكندرية وبورسعيد، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية، فيما بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 806 منشآت متنوعة.

11

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية خلال الفترة من 16 إلى 22 مايو 2026، وذلك في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، حيث نفذت حملات موسعة شملت 242 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة، وأسفرت عن تنفيذ 1505 مأموريات رقابية استهدفت 5812 منشأة غذائية، إلى جانب اتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

ووفقًا للتقرير الأسبوعي الصادر عن الهيئة، تم خلال الفترة ذاتها ترخيص 196 سيارة تبريد وتجميد “ثلاجة” بعد استيفائها كافة الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة، بما يدعم منظومة النقل الآمن للغذاء ويحافظ على جودة المنتجات الغذائية المتداولة.

كما نفذت الهيئة 1621 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 100 منشأة غذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصلت فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مختلف الجهات الرقابية المعنية، بهدف تعزيز منظومة الرقابة على الأغذية وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وسليمة للمستهلكين.

وفي محافظة الغربية، نفذ فرع الهيئة 33 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 258 منشأة غذائية بمراكز ومدن طنطا وزفتى وقطور وبسيون والسنطة وكفر الزيات والمحلة الكبرى وسمنود، للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط 2000 عبوة من شراب الجلوكوز غير المدون عليها بيانات تعريفية، بالإضافة إلى 250 كيلوجرامًا من اللحوم غير المختومة والمشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم تنفيذ حملات موسعة بالتنسيق مع المحافظة وإدارة تراخيص المحال العامة على 45 منشأة غذائية غير مرخصة، بهدف التأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص وتقنين الأوضاع القانونية للمنشآت بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة المواطنين.

وحررت الحملات 23 محضرًا بسبب نقص اشتراطات سلامة الغذاء في عدد من المنشآت المخالفة التي سبق إنذارها بضرورة الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.

وبالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 18 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 350 كيلوجرامًا من اللحوم المتغيرة في خواصها الطبيعية والمشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 6 أطنان من المانجو المعبأة داخل براميل بعد ثبوت وجود أعفان ظاهرية بها وعدم صلاحيتها للاستهلاك.

وفي إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ 26 حملة توعوية استهدفت رفع وعي المستهلكين بأهمية التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية قبل شرائها، والتحقق من تواريخ الإنتاج والصلاحية وعدم شراء المنتجات مجهولة البيانات.

كما تم تنفيذ 69 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات الغربية.

وفي محافظة القليوبية، نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ورئاسة مجلس المدينة ومديرية الطب البيطري ومديرية التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 59 منشأة غذائية بمراكز الخصوص وكفر شكر وحي شرق شبرا الخيمة والخانكة وشبين القناطر وبنها وقها وعدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط كيانين غير مرخصين، أحدهما لإنتاج المثلجات المائية والآخر لإنتاج المشروبات الغازية، كما تم التحفظ على 108 أطنان و500 كيلوجرام من مقطعات الدواجن داخل أحد المجازر غير المرخصة والمخالفة للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

كما تم إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى متغيرة في خواصها الطبيعية شملت مشروبات غازية وصلصة غذائية، إلى جانب تنفيذ ثلاثة قرارات صادرة عن النيابة العامة وتحرير محضرين لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية اللازمة.

وبالاشتراك مع مجلس المدينة، تم تنفيذ قرار غلق إداري لإحدى المنشآت الغذائية بمركز كفر شكر، مع توجيه إنذارات للمنشآت المخالفة بضرورة الالتزام بكافة اشتراطات تداول الغذاء والتسجيل لدى الهيئة ومنحها مهلة لتوفيق أوضاعها.

وفي محافظة المنوفية، نفذ فرع الهيئة ثلاث حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومباحث التموين ومجلس مدينة منوف، شملت المرور على خمس منشآت غذائية بمركزي منوف والسادات.

وتمكنت الحملات من ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع وتعبئة المكملات الغذائية، تبين أنها تقوم بإنتاج وتداول مكملات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتحمل أسماء وبيانات تجارية وهمية منسوبة لشركات كبرى بهدف تضليل الجهات الرقابية والمستهلكين.

وأسفرت المداهمة عن ضبط نحو 9 ملايين قرص وكبسولة من المكملات الغذائية المعبأة والمدون عليها بيانات تجارية مزيفة، بالإضافة إلى أكثر من مليون عبوة وزجاجة بلاستيكية، حيث تم التحفظ على المضبوطات وضبط المسؤول عن إدارة المنشأة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تمهيدًا للعرض على النيابة العامة.

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذ فرعا الهيئة 25 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة وجهاز حماية المستهلك ومديريات الطب البيطري والتموين وشرطة المسطحات ومجالس المدن، شملت المرور على 75 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 20 محضرًا وإعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي نتيجة ظهور تغيرات واضحة في خواصها الطبيعية، مع توجيه المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام بالاشتراطات المقررة.

كما شهدت محافظات الجيزة ودمياط وبني سويف وكفر الشيخ والبحيرة والدقهلية والفيوم والإسماعيلية والوادي الجديد والمنيا وأسوان والبحر الأحمر حملات تفتيشية مكثفة بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية المختلفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، وتحرير عشرات المحاضر للمخالفات المتعلقة بعدم الترخيص أو نقص الاشتراطات الصحية أو تداول منتجات غير صالحة للاستهلاك.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ خططها الرقابية والتوعوية بمختلف المحافظات، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء، وتعزيز التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية والتشريعات المنظمة لتداول الغذاء، بما يضمن حماية صحة المواطنين ودعم الثقة في المنتجات المتداولة بالسوق المحلية.

7

اختتمت مؤشرات البورصة المصرية تعاملات جلسو اليوم الأحد على ارتفاع جماعي، وارتفع المؤشر الرئيسي EGX30 بنسبة 1.48% ليغلق عند مستوى 52861 نقطة، فيما صعد مؤشر الشريعة الإسلامية بنسبة 0.81% مسجلًا 5847 نقطة.

كما ارتفع مؤشر EGX35-LV بنسبة 1.24% إلى مستوى 5872 نقطة، وصعد مؤشر EGX100 بنسبة 1.25% ليصل إلى 20388 نقاط.

فيما ارتفع مؤشر الشركات الصغيرة والمتوسطة EGX70 بنسبة 1.29% مغلقًا عند 14584 نقطة، ومؤشر EGX30 capped  ارتفع بنسبة 1% ليغلق عند 64869 نقطة.

وارتفع رأس المال السوقي إلى 3.762 تريليون جنيه، مقابل 3.719 تريليون جنيه بنهاية جلسة الخميس.

وعلى صعيد تعاملات المستثمرين، اتجه المصريون والعرب نحو الشراء بصافي قيم بلغت 129.7 مليون جنيه و103.3 مليون جنيه على التوالي، بينما سجل المستثمرون الأجانب صافي البيع بقيمة 233مليون جنيه.

وبلغت قيمة التداولات الإجمالية نحو 12.9 مليار جنيه، عبر التداول على 1.9 مليار ورقة مالية، من خلال تنفيذ 170 ألف عملية، و شهدت الجلسة ارتفاع 151 سهم مقابل انخفاض 55 سهم فين حين استقرت أسعار 15 سهم.

تصدر سهم شركة “راية القابضة للاستثمارات المالية” قائمة الأسهم الأكثر ارتفاعاً بنهاية التعاملات بنسبة صعود بلغت 7.59% ليغلق عند مستوى 7.650 جنيه، تلاه في المرتبة الثانية سهم شركة “بنيان للتنمية والتجارة” الذي قفز بنسبة 6.82% مسجلاً سعر إغلاق عند 5.170 جنيه. وجاء سهم شركة “بي إنفستمنتس القابضة” في المركز الثالث بنمو نسبته 6.37% لينهي التداولات عند 44.100 جنيه، لحق به سهم شركة “مصر للفنادق” في المركز الرابع بارتفاع بلغت نسبته 6.30% ليغلق عند 32.230 جنيه، في حين اختتم سهم شركة “كريستمارك للمقاولات والتطوير العقاري” قائمة الخمسة الكبار بنسبة صعود بلغت 5.22% مغلقاً عند مستوى 1.210 جنيه.

في المقابل، قاد سهم شركة “العربية لمنتجات الألبان – أراب ديري – باندا” تراجعات السوق بنسبة انخفاض بلغت 5.38% ليغلق عند مستوى 3.690 جنيه، متبوعاً بسهم شركة “جو جرين للاستثمار الزراعي والتنمية” الذي تراجع بنسبة 4.24% مسجلاً سعر إغلاق عند 1.580 جنيه. وضمت قائمة الأسهم الأكثر انخفاضاً سهم شركة “العربية لحليج الأقطان” بنسبة هبوط بلغت 3.40% لينهي الجلسة عند 9.650 جنيه، يليه سهم شركة “فالمور القابضة للاستثمار بالجنيه” بتراجع بلغت نسبته 3.13% عند سعر 29.440 جنيه، بينما تذيل سهم شركة “القاهرة الوطنية للاستثمار والأوراق المالية” القائمة الخاسرة بإنخفاض ناهز 2.91% ليغلق تعاملاته عند مستوى 69.520 جنيه.