«سلامة الغذاء»: ضبط رنجة فاسدة ومواد منتهية الصلاحية في حملات موسعة بعدة محافظات

7

كثّفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية بالمحافظات خلال الفترة من 11 إلى 17 أبريل 2026، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، وذلك بالتعاون مع مختلف الجهات الرقابية المعنية، في خطوة تستهدف إحكام السيطرة على تداول الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.

يأتي ذلك في إطار توجهات الدولة لتعزيز كفاءة منظومة سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المتداولة بالأسواق

وفي هذا السياق، نفّذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 23 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومديرية الطب البيطري، استهدفت المرور على 257 منشأة غذائية بمراكز طنطا وزفتى وقطور وبسيون والسنطة وكفر الزيات والمحلة وسمنود، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء. وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي شملت أسماكًا وعصائر ودواجن، إلى جانب تحرير 40 محضرًا لعدد من المنشآت المخالفة التي لم تستوف الاشتراطات الأساسية رغم إنذارها مسبقًا.

كما نفذت حملات إضافية بالتعاون مع مباحث التموين، شملت 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط طن من الرنجة غير الصالحة ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية ووجود ديدان حية، فضلًا عن 250 كجم من المشروبات الغازية منتهية الصلاحية. وعلى صعيد التوعية، تم تنفيذ 19 حملة تثقيفية لتعزيز وعي المستهلكين بضرورة مراجعة البيانات الإلزامية وتواريخ الصلاحية قبل الشراء.

وفي إطار تنفيذ قرارات النيابة العامة، تم تنفيذ 39 قرارًا شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وأسفرت عن إعدام كميات من الكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب متابعة أعمال فحص الأغذية بمنشآت الأمن ومراكز الإصلاح، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن للمستشفيات بالمحافظة.

وفي محافظة القليوبية، نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات المعنية، استهدفت 43 منشأة غذائية بمناطق الخصوص والخانكة وبنها وطوخ وحي شرق شبرا الخيمة، وأسفرت عن التحفظ على 3 أطنان من الأسماك المدخنة الفاسدة، إلى جانب إعدام كميات أخرى من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية، وتحرير محاضر للمخالفين، مع توجيه المنشآت بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية والتسجيل لدى الهيئة.

وفي محافظة المنوفية، نفذت الهيئة 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين ومجالس المدن، شملت 12 منشأة غذائية، حيث تم رصد مخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية وعدم استكمال التراخيص، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية.

كما نفذ فرعا الهيئة بمحافظتي الأقصر وقنا 12 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع عدد من الجهات، شملت المرور على 42 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة، مع توجيه المنشآت بضرورة الالتزام بالضوابط المعتمدة ومنحها مهلة لتوفيق أوضاعها.

وفي محافظة دمياط، نفذت الهيئة 5 حملات موسعة شملت 50 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من الرنجة و2 طن من الملح مجهول المصدر، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية الفاسدة، وذلك بحضور الجهات المشاركة في الحملات.

وفي محافظة الفيوم، تم تنفيذ 6 حملات تفتيشية استهدفت 30 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 832 كجم من الأغذية غير الصالحة، شملت رنجة وسردينًا ولحومًا مصنعة، مع تحرير محاضر للمخالفين، وتوعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف 4 حملات تفتيشية شملت 36 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر لعدم وجود شهادات صحية، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي محافظة الإسماعيلية، تم تنفيذ حملتين تفتيشيتين استهدفتا 34 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 4 محاضر لمخالفات تتعلق بنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية، فضلًا عن إعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة أسيوط 5 حملات تفتيشية استهدفت 18 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من الأغذية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية، شملت لحومًا ودهونًا ومقطعات دواجن، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالاشتراطات.

وفي محافظة أسوان، تم تنفيذ حملتين تفتيشيتين شملتا 13 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر إعدام لكميات من الأسماك المملحة والدواجن التي ظهرت عليها علامات الفساد.

أما في محافظة الدقهلية، فقد نفذت الهيئة 16 حملة تفتيشية شملت 67 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 11 محضرًا لمخالفات متنوعة، من بينها عدم وجود شهادات صحية وعدم الحصول على التراخيص اللازمة.

وفي شمال سيناء، نفذت الهيئة 5 حملات رقابية شملت 134 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الدواجن المجمدة غير الصالحة، مع توجيه المنشآت بضرورة استكمال التراخيص والالتزام بالاشتراطات.

وفي محافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة)، تم تنفيذ 9 حملات تفتيشية شملت 70 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية وأخرى فاسدة، خاصة من اللحوم ومصنعاتها.

كما نفذ فرع الهيئة بمدينة بدر حملات تفتيشية استهدفت 72 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأسماك المملحة منتهية الصلاحية وأخرى غير صالحة للاستهلاك، مع التشديد على ضرورة الالتزام بالضوابط الصحية المنظمة لتداول الغذاء.

وتؤكد هذه الجهود المكثفة استمرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تنفيذ خططها الرقابية والتوعوية بالتعاون مع الجهات المعنية، بهدف تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، إلى جانب رفع كفاءة المنشآت الغذائية وتحسين جودة المنتجات المتداولة في السوق المصري.